مواد لازم سس مایونز = 1پیمانه آب لیمو = 3 قاشق سوپخوری نمك و فلفل = به میزان لازم میگو پاك كرده = 200 گرم زیتون هسته گرفته نصف شده = 12 عدد موز خرد شده بصورت مكعب  = 1 عدد جعفری = مقداری برای تزئین لیمو برش داده = چند عدد

در قابلمه ای مقداری آب و كمی نمك ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا بجوش آید دراین زمان میگوها را اضافه نموده چند جوش كه زد ، آنرادرآبكش ریخته . در یك كاسه ، سس مایونز را كمی با قاشق بهم بزنید سپس آب لیمو ، نمك و فلفل را اضافه كنید . میگو ، زیتون و موز را با سس مخلوط كنید و گیلاس ها را از آن پر كنید و روی آن رابا برگ هایی از جعفری و برشهایی از لیمو تزئین كنید