قارچ	٣٠٠گرم
گوشت	٥٠٠گرم
پیاز	۲عدد
پیازچه	٥٠۱ گرم
روغن	مقداری
آبلیمو یا سرکه	مقداری
فلفل و نمک	به مقدار کافی

ابتدا گوشت را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار داده  تا خوب پخته شود و تابه را روی حرارت قرار داده و روغن ریخته تا داغ شود و سپس پیاز و قارچ را به همراه پیازچه های خرد شده و نمک و فلفل کمی تفت داده و بعد مواد تفت داده را به مواد داخل گوشت اضافه کرده تا چند جوش بزند و خوب پخته شود و خوب جا بیا فتد و بعد سر سفره با چاشنی آبلیمو یا سرکه میل نمایید