تبلیغات
گالری عکس لیان,عکس بازیگران,عکس های عاشقانه,عکس های جدید روز LianPix.ir - کتلت

تبلیغات
پیشنهاد ویژه سایت لیان پیکس

<<جدیدترین مطالب روز اعم از عکس,فیلم,کلیپ,موزیک,اسمس,فال روزانه و هر انچه شما بخواهید>>

کتلت

 

مواد لازم

گوشت چرخ كرده :250 گرم
سیب زمینی : 500 گرم
تخم مرغ : 1 عدد
زردچوبه
: نیم قاشق چایخوری
نمك و فلفل : 1 قاشق چایخوری
روغن : به اندازه كافی

طرز تهیه:

سیب زمینی‌ها را بشویید و سپس آب‌پز کنید (با مقدار کافی آب در قابلمه قرار بدهید و بپزد)، معمولا 25 تا 30 دقیقه زمان برای آب‌پز کردن سیب زمینی‌ها کافی است
وقتی سیب زمینی‌ها آب‌پز شد آب آنرا تخلیه کنید و بگذارید سرد شوند. پوست سیب زمینی‌ها را بکنید و با رنده (ریز) آنها را رنده کنید. حالا گوشت و سیب زمینی رنده شده را مخلوط کنید و تخم مرغ را هم در آن بشکنید و با افزودن نمک، فلفل و زردچوبه خمیر را خوب مخلوط کنید

بعد از مخلوط کردن، ماهی تابه را روی آتش بگذارید و روغن داخل آن بریزید ،  بگذارید خوب گرم شود. می توانید از قالب مخصوص کتلت استفاده کنید و تک تک مایع را قالب بزنید و بعد درون مایتابه بگذارید
تا پر شدن تمام سطح ماهی تابه این کار را ادامه دهید و بعد مراقبت کنید تا کتلت‌ها سرخ شوند. وقتی طرف اول آنها سرخ شد یکی یکی آنها را برگردانید و بگذارید طرف دیگر آن هم سرخ شود. پس از سرخ شدن آنها را بردارید و در دیس بچینید. وقتی همه کتلت‌ها سرخ شدند با گوجه فرنگی و سبزیجات و اگر دوست دارید خیارشور تزئین کنید

اخرین عکس های اضافه شده به گالری
تبلیغات