ظرز تهیه:

پیاز را خرد كرده و در داخل روغن سرخ می كنیم. گوشت چرخ كرده را با پیاز مخلوط می كنیم و می گذاریم تا روی حرارت آب پیاز و گوشت كشیده شود و گوشت تفت داده شود. سپس رب گوجه فرنگی را در یك لیوان آب حل كرده، نمك و فلفل اضافه می كنیم و آن را روی گوشت و پیاز می ریزیم و بعد از دو جوش، تخم مرغ های پخته شده را داخل آن رنده می كنیم
 
جعفری های خرد شده را نیز اضافه می كنیم و بعد از چند ثانیه مواد را از روی حرارت بر می داریم. داخل سیب زمینی ها را خالی می كنیم به طوری كه ته آن آسیب نبیند و سوراخ نشود. سپس سیب زمینی ها را در كره مایع می غلطانیم و داخل آنها را با مواد آماده شده پر می كنیم و در ظرفی می چینیم و 2 قاشق كره و نصف لیوان آب نیز اضافه می كنیم و می گذاریم تا بپزد. می توان سیب زمینی ها را داخل دو ظرف نسوز چید و در فر گذاشت و در درجه حرارت 350 درجه فارنهایت و یا در كیك پزهای خانگی پخت